Veranstaltungen der Nordconvivien Hamburg Lübeck Lüneburg
Wir führen Sie zum Beispiel auf Bauernhöfe mit den Boden schonendem Anbau und artgerechter Tierhaltung, zu regionalen FischerInnen, zu ProduzentInnen von handwerklich erzeugten Käsen, Wurst und anderen Köstlichkeiten, in Gärtnereien, in denen das Saatgut für künftige Generationen gehütet wird und letztlich in Restaurants und zu KöchInnen, die diese regionalen gut, sauber und fair hergestellten Produkte in Genüsse für den Teller verwandeln.
Sie lernen auch die Speicher mit Tee, Kaffee, Kakao und Gewürzen unserer alten Handelsstadt Hamburg kennen sowie Märkte und Markthallen jenseits von Discount und „Super“markt. Und Vieles mehr.
Sehen Sie sich unsere Veranstaltungen an; wir freuen uns darauf, diese mit Ihnen zu teilen.
- Diese Veranstaltung hat bereits stattgefunden.
Bierbrauen
Samstag, 9. November 2013 | 10.00–18.00
95€
Grundkurs für Einsteiger und Genießer
Unser Mitglied Udo Krause, Begründer des „Wendlandbräu“ bietet auf seinem Hof in Satkau ein Bierbrau-Seminar exklusiv für Slow Food an. Es richtet sich an absolute Einsteiger, aber auch an Hobbybrauer, die praktische Beratung und Erfahrungsaustausch wünschen. Die Seminargebühr beinhaltet ein Mittagessen, Kaffee und Bierverkostung. Teilnehmerzahl: mindestens 6, höchstens 10 Teilnehmer.
Auskünfte und Anmeldung auch telefonisch bei Udo Krause unter 05844 – 630.