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Es ist kalt draußen. Eine saftige Bratwurst wartet auf die heiße Pfanne und im Topf zieht das Sauerkraut mit den gedünsteten Zwiebeln und den Apfelstü[...]
Wir wollen uns nicht fremden Federn schmücken: Scherkohl ist eine urbremische Angelegenheit. Aber neulich haben wir Scherkohl im Schützenhof in Jork g[...]
Und es gibt ihn doch, den Braunkohl Helmut Buhr meinte, er sei ausgestorben, der Braunkohl. Andere meinen, der Braunkohl, die Bremer sagen „Brau[...]