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30. Mai bis 1. Juni 2008
SLOW FOOD HAMBURG FESTIVAL DES GUTEN GESCHMACKS
Für alle Freunde der regionalen Genüsse veranstaltet Slowfood Hamburg Ende Mai 2008 erstmals ein Festival des guten Geschmacks. Das Festival ergänzt den Käse- und Genussmarkt am Kiekeberg um eine bunte Vielfalt an interessanten Events, Besichtigungen und Vorträgen.
Hersteller und Züchter entführen in eine Welt der regionalen Produktion und individuellen Obsession, vermitteln in zahlreichen Vorträgen und Verkostungen Informationen aus erster Hand und präsentieren den Besucher des Festivals eine beeindruckende Vielfalt an sorgfältig hergestellten Lebens-Mitteln aus dem Norden Deutschlands.
11. Käse- und Genussmarkt am Kiekeberg
Der Käse- und Genussmarkt im Freilichtmuseum am Kiekeberg stellt das Highlight des Slow Food Hamburg Festivals 2008 dar. Hier präsentieren mehr als 60 Käsereien – vom kleinen Bauernhof bis zur großen Molkerei - ihre Produkte und beweisen, dass die Käseherstellung in Norddeutschland wieder zu alter Blüte gelangt ist. Die besten regionalen Produzenten ehrt Slow Food auch in diesem Jahr mit dem „Norddeutschen Käsepreis“.
Echte Handwerkskunst beweise am Genussmarkt aber nicht nur die Käserein – Marmeladen, Senf, Wurst, Fleisch und nicht zuletzt Schokolade, Obstweine und Öle aus regionalen Manufakturen lassen keinen noch so ausgefallenen Genießerwunsch offen.
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Pressemitteilung
Das Festivallogo
Das Programm im Detail
Fotos auf Anfrage
